八月十五中秋到，合家团圆开怀笑。那么对于2017年中秋节有几天假你了解多少呢?相信不少朋友对此都颇为关注吧，接下来就和小编一起来看看2017年中秋节有几天假吧。
2017年中秋节有几天假呢?
据小编所知，2017年10月1日至10月8日放假，共8天。与国庆节连休。
10月1日(星期日)、10月2日(星期一)、10月3日(星期二)为国庆节法定节假日
9月30日(星期六)上班。10月9号(星期日)正常上班
了解了“2017年中秋节有几天假”，接下来我们再来看看中秋食谱：
一、清蒸大闸蟹
材料：大闸蟹3只，姜1小块，大蒜3瓣，小葱1棵，生抽15ml，香醋15ml，香油15ml
做法
1.将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开
2.蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右
3.老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎
4.将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料备用
5.将蒸好的闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可
二、八宝鸭
材料：光鸭1只.，八宝馅料：糯米，腊肠，香菇，栗子，银杏，冬笋，熏干，胡萝卜各适量.，调料：料酒，酱油，糖，盐，姜，香叶，八角，桂皮.
做法
1、光鸭洗净后用料酒、酱油、盐里外抹匀腌制过夜.
2、糯米淘洗干净后浸泡二小时后隔水蒸熟.腊肠、香菇、栗子、银杏、冬笋、熏干、胡萝卜分别切成小丁，入油锅煸炒，放少许酱油和糖调味，加入糯米饭拌匀成八宝馅料.
3、腌好的鸭子抹干表面，把八宝馅料填入鸭肚子至饱满后用棉线缝合.
4、用勺子把六成热的油不断淋在鸭子表皮上至鸭子表皮呈金黄色.
5、把滤去油的鸭子放入盘中，锅中留少许余油，煸香姜片，加入酱油、糖、香叶、八角、桂皮和适量请水，煮开后熬制15分钟成酱汁.把鸭子放入蒸锅中，酱汁淋在鸭身上，中火蒸2小时至鸭子熟透.
6、把鸭子取出装盘，蒸鸭盘里的汤汁到入锅中，烧至浓稠后浇在八宝鸭上即可.
此外，关于中秋的诗歌鉴赏：
最亲情的中秋诗词——《月夜》(唐·杜甫)
今夜鄜州月，闺中只独看。
遥怜小儿女，未解忆长安。
香雾云鬟湿，清辉玉臂寒。
何时倚虚幌，双照泪痕干。
点评：明明是自己在长安，望月而遥想鄜(fū)州(今陕西省富县)的亲人。但诗歌却从对面着想，只写妻子“独看”鄜州之月而“忆长安”。这种从对方设想的方式，写出了一家人的真挚感情，经常被后人借鉴。
以上就是关于“2017年中秋节有几天假”的相关资讯，希望对大家有所帮助。
