吉首酸肉
湖南特产：
吉首酸肉
人气：
805
所在地区：
湖南湘西
吉首酸肉介绍：
吉首酸肉是湘西地区吉首市的民族传统风味。酸肉是在腌肉的基础上加入了玉米粉。并装坛密封半个月即成。菜肴的特点是色泽黄亮，味道香辣，略有酸味，肥而不腻。
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