腊肉焖红米冬砖饭
湖南特产：
腊肉焖红米冬砖饭
人气：
121
所在地区：
湖南长沙
腊肉焖红米冬砖饭介绍：
取红米冬砖（一种山区一季稻品种、产品低*米粒细小而长、有粘糯之分、米糙，也即非粉加工，先将红米冬砖洗净泡好，漏干。烧热锅放入腊肉切块或丁，？出油。放水将红米？腊肉盖好锅盖，用毛巾打湿扎好锅不使锅基漏气，先大火上气后，退火改用小火焖香即可，此饭以沩山、流沙河，按化一带较*为流行。饭腊肉香味浓郁、米粒红润而长食之美味，而又？腹是远行爬山吃的、还带到路上吃，因为要赶山路是非常费体力的因此用此饭，有独到之处，城里人不可多食否则伤胃。
特产资讯
更多>>湖南热门景点推荐
湖南热门路线推荐
更多>>- 郴州到厦门汽车4日游 ￥688起
- 长沙到台湾旅游，长沙 ￥5999起
- 长沙到台湾旅游团费， ￥8999起
- 浏阳瑞祥滑雪，长沙出 ￥258起
- 2012年长沙到凤凰 ￥530起
- 益阳有什么好玩长沙到 ￥548起
- 长沙到益阳南洞庭湖风 ￥228起