黄焖九宫石鸡
时间: 2016-03-28 02:07:31 来源: 火车网 编辑: 特产频道
湖北特产: 黄焖九宫石鸡 人气: 315 所在地区: 湖北咸宁
黄焖九宫石鸡介绍:

通山县九宫山是湖北旅览避暑胜地之一。在长满绿苔的岩石间,生长着一种石鸡(青蛙),每只重250克左右,肉质细嫩肥美。黄焖九宫石鸡选用肥嫩腿肉,配以葱、姜、高汤等调料,用小火焖至酥烂。加味精、胡椒粉、糖、淀粉勾芡,起锅装盘即成。系佐酒佳肴。

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