凉拌粉皮
时间: 2016-03-29 09:02:32 来源: 火车网 编辑: 特产频道
湖北特产: 凉拌粉皮 人气: 1450 所在地区: 湖北恩施
凉拌粉皮介绍:

菜系及功效:清爽凉菜 凉拌粉皮的制作材料:粉皮,蒜,香菜 做法:粉皮一卷放在冰箱里冷藏室里,变得冰冰的。取出来,剥掉外壳,用干净的案板及熟食刀切成小卷,放碟子里。香菜、葱切末,放粉皮上。蒜两头剁成蓉,放小碗中,加盐、糖、麻油、醋、酱油以及老干妈油辣子,拌成汁,浇在粉皮上,拌均匀就可以吃了。冰冰凉凉的,酸辣开胃。

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