肉丝黄花菜
时间: 2016-03-27 07:08:57 来源: 火车网 编辑: 特产频道
河南特产: 肉丝黄花菜 人气: 193 所在地区: 河南新乡
肉丝黄花菜介绍:

做法:将猪肉洗净切丝,用淀粉上浆;花椒用水浸泡,再拣出花椒,花椒水留用;将鲜黄花菜入沸水锅中烫透,捞出投凉;锅内加豆油烧热,下葱、姜末及肉丝炒散;烹入料酒、花椒水,放入黄花菜;烹米醋,加精盐、味精炒匀,出锅装即成。 特色:色泽美观,清鲜味美,营养丰富。

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