咸鱼蒸茄子
河南特产：
咸鱼蒸茄子
人气：
459
所在地区：
河南焦作
咸鱼蒸茄子介绍：
原料： 咸鱼200克，茄子300克，油、味精、姜片、辣油。 制作方法：咸鱼浸泡、切成小块，茄子去皮，茄子切长条，过油，连同咸鱼块放入碗中，加油、味精、辣油、蒜、姜片，隔水蒸10分钟即可。
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