清汤鲍鱼
河南特产：
清汤鲍鱼
人气：
400
所在地区：
河南郑州
清汤鲍鱼介绍：
清汤鲍鱼。鲍鱼，又称腹鱼、决明，肉极鲜嫩，乃海中珍品。宋代酒楼就多有应市，决明兜子是为代表作。清汤鲍鱼亦称清汤氽鲍鱼，是将加工后的鲍鱼片片，青豆、火腿片为配，放入海碗中，用兑入作料的上好清汤冲入碗内即成。此菜靠清汤氽制，汤清味醇，鲍鱼鲜嫩，是极爽口而又回味极长的佳作，颇能说明豫菜讲究制汤、用汤，淡而不薄之功力所在．
特产资讯
更多>>
河南热门路线推荐
更多>>- 洛阳到伏牛山乐园+西 ￥88起
- 洛阳到云台山旅游 洛 ￥398起
- 【信阳到南阳】桐柏淮 ￥118起
- 洛阳到厦门双飞 洛 ￥1830起
- 【信阳出发到舞钢】石 ￥148起
- 【欢乐亲子游】欢乐谷 ￥238起
- 开封经典两日游 ￥0起