千层饼
时间: 2016-03-28 14:11:13 来源: 火车网 编辑: 特产频道
山东特产: 千层饼 人气: 171 所在地区: 山东威海
千层饼介绍:

千层饼,先将白面加水调揉好,擀成薄页,把食油、香油、葱末、鸡蛋、盐末、味精等配料按比例调好抹于面页上,然后将面页卷起盘成圆形再擀,如此重复若干次数,做出的千层饼才具有“千层”的特色。另外,千层饼下锅烙时火不可太猛,否则会“焦而不柔”。食之特点是层多且薄,柔而不韧,香中带鲜,油而不腻。

清蒸加吉鱼 下一篇: 油爆红螺 上一篇:

山东热门景点推荐

您当前的位置: 首页 >山东特产 >千层饼