以东平湖天然放养的麻鸭鲜蛋为原料,采用传统工艺与现代科学技术相结合腌制而成,成熟后的松花蛋，蛋清呈棕茶色，松花蛋反映好，透明度高。其显明特点为： 　　 　　１.富含人体所必需的铁、锌、钙元素 　　 　　２.碳水化物增加３倍，１００克松花蛋氨基酸含量高达３２毫克，是鲜蛋的１１倍 　　 　　３.久吃不腻，食后回味清香，增进食欲 　　 　　４.补铁、补锌、补钙 　　 　　５.本公司“加工松花蛋的料液”获国家发明专利，专利技术号：ＺＬ０２１０２６４.３ 　　 　　６..本品已通过有机食品认证。