碧绿羊排
山东特产：
碧绿羊排
人气：
359
所在地区：
山东烟台
碧绿羊排介绍：
碧绿羊排：在炸羊排的基础上改良而成，造形美观，味鲜香酥，外脆里嫩。选用带脊肉的羊胁排，通过加工烹制，再配以绿色素菜。在加工肋条时，所带的脊肉要大小均匀，炸时火不能太旺。
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