红烧茄子
江西特产：
红烧茄子
人气：
240
所在地区：
江西鹰潭
红烧茄子介绍：
【材料】茄子500克，肉馅50克，大蒜2瓣，姜2片，葱、红辣椒各1根 【调味料】A料：豆瓣酱1大匙 B料：盐、糖各半小匙，酱油1小匙 C料：香油小半匙 【作法】1.材料除肉馅外全部洗净；茄子去头、尾，切3厘米长段；姜、大蒜去皮并切末；葱切花；红辣椒切薄片。2.锅中倒入1杯油烧热，放入茄子炸软，捞出。3.锅中留1大匙油烧热，放入A料和姜、大蒜、葱炒香，加入肉馅炒熟，再加入B料和茄子炒匀，盛起前加入红辣椒片、淋上C料即可端出。
特产资讯
更多>>
江西热门路线推荐
更多>>- 九江出发到安徽天柱山 ￥0起
- 人间仙境~~赣州到九 ￥3650起
- 赣州到海南双飞五日游 ￥1780起
- 浙江横店旅游/九江出 ￥0起
- 九江出发到龙虎山旅游 ￥700起
- 南昌到龙虎山旅游 龙 ￥290起
- 九江出发到婺源旅游 ￥690起