红石鸡
江西特产：
红石鸡
人气：
280
所在地区：
江西上饶
红石鸡介绍：
农历六月至八月的夏耿夜间，三清山条条溪涧的石壁处，有石鸡成群栖息或觅食，并发出“贡、贡、贡”叫声。这三个月是捕捉石鸡的好机会。每逢此时，山麓的农户人家便点松明火或以手电照明，循溪而上去捕捉石鸡。农历九月后，石鸡则深藏石壁隙中不得见了。石鸡的形状爪长有毛。大的石鸡一只重达半斤。二桥墩的山涧中，石鸡的皮肤呈红色，俗称“红石鸡”。石鸡性温、味鲜、肉嫩、汁有胶质，可爆炒或者清炖，是席上珍品。它的营养价值较高，清炖石鸡不仅是美食，而且有壮筋强骨的功效。
特产资讯
更多>>
江西热门路线推荐
更多>>- 九江出发到安徽天柱山 ￥0起
- 人间仙境~~赣州到九 ￥3650起
- 赣州到海南双飞五日游 ￥1780起
- 浙江横店旅游/九江出 ￥0起
- 九江出发到龙虎山旅游 ￥700起
- 南昌到龙虎山旅游 龙 ￥290起
- 九江出发到婺源旅游 ￥690起