安福烟熏腊肉
江西特产：
安福烟熏腊肉
人气：
344
所在地区：
江西吉安
安福烟熏腊肉介绍：
鲜肉切分后腌制10日左右起卤，继而凉晒半月，再吊在厨房内受灶烟熏陶，月余后即成“烟熏腊肉”。安福烟熏腊肉切开后精肉色泽红润，肥肉晶莹剔透，肥而不腻，不生虫，便于长时间保存。
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