佛跳墙
福建特产：
佛跳墙
人气：
310
所在地区：
福建福州
佛跳墙介绍：
“佛跳墙”是一种高档次的菜式。原名"福寿全"，是福州名菜馆聚春园于清代同治年间首创。主要由鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚、鱼唇、蹄筋、火腿、瑶柱、冬菇等28种原料配制而成，加上绍兴酒等，贮入酒坛中，拌泥密封，以文火煨制10多小时而成。味美至极，芳香四溢，是秋冬两季的佳肴。难怪清时一秀才吟诗赞道："坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来"，"佛跳墙"一名由此而来。
特产资讯
更多>>
福建热门路线推荐
更多>>- 厦门到泰国普吉岛双飞 ￥6580起
- 2013年新马旅游报 ￥5180起
- 春节到新马泰旅游报价 ￥7680起
- 冬季厦门到香港旅游团 ￥3330起
- 春节到泰国旅游团_厦 ￥5880起
- 2013年春节出境旅 ￥4980起
- 建发国旅迎新春：香港 ￥0起