凤炖牡丹
时间: 2016-03-26 18:51:54 来源: 火车网 编辑: 特产频道
安徽特产: 凤炖牡丹 人气: 337 所在地区: 安徽安庆
凤炖牡丹介绍:

徽菜擅长烧、炖,“凤炖牡丹”是传统炖菜典型代表之一。此菜系鸡与猪肚同锅,以小火细炖,汤色奶白浓厚,鸡酥鲜而含汁,肚质软烂而醇香。在徽州与沿江江南一带不仅作为筵席大菜,而且是产妇常食的滋补佳品。

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