为踵神仙鸭
浙江特产：
为踵神仙鸭
人气：
185
所在地区：
浙江杭州
为踵神仙鸭介绍：
为踵神仙鸭是杭州传统名菜。烹调时，将金华火腿踵儿和本地老鸭（麻婆鸭）置于大砂锅内，再放入调料，密封锅盖，用文火炖烧而成。该菜原汁原汤，既有较高的营养价值，又鲜美可口。
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