太湖凤尾鱼
江苏特产:
太湖凤尾鱼
人气:
651
所在地区:
江苏无锡

太湖凤尾鱼介绍:
太湖梅鲚被誉为“太湖三宝”之一,它体侧扁,尾尖,形似竹刀,银白色,因其尾部分叉,短呈红色,尖细窄长,犹如凤尾,故又称凤尾鱼,是太湖名贵的鱼类品种,产量要占到太湖鱼产量的40%,也是食肉性鱼类的天然饵料。 梅鲚鱼肉嫩味鲜,含有丰富的蛋白质,特别是它的软骨和鱼卵,含有大量的钙质,是人脑和骨髓的滋补佳品,尤其适合青少年。梅鲚鱼含有人体所需要的多种元素,被视为席上珍品。梅鲚鱼在明朝就被作为“贡品”献给朝廷,在《万历野获编》中就有这样的记载:“从明朝洪武年起,太祖命每年岁贡梅鲚万斤。”故又称“贡鱼”。与太湖银鱼、白虾齐称“太湖三宝”,也是太湖主要经济鱼类之一。
特产资讯
更多>>江苏热门路线推荐
更多>>- 沂水地下大峡谷 雪山 ¥200起
- 徐州至杭州西湖、乌镇 ¥780起
- 南京到广西南宁德天北 ¥3210起
- 南京到海宁皮革城年末 ¥258起
- 南京到韩国旅游/首尔 ¥4100起
- 南京到哈尔滨、亚布力 ¥3550起
- 南京到枣庄旅游/红河 ¥198起