吴江熏豆茶
江苏特产：
吴江熏豆茶
人气：
283
所在地区：
江苏苏州
吴江熏豆茶介绍：
吴江地处太湖之滨，河流交叉，盛产鱼米，更多瓜果豆荚，农家熏制烘豆，制成熏豆茶。 熏豆茶的配制，以烘豆为主，绿茶为辅，再配以炒熟的芝麻、晒干的胡萝卜条和橘子皮，还有新鲜的震泽黑豆腐干之类，味略咸。 泡熏豆茶时，先将细茶放入茶盅，用95℃开水冲泡，再加放三四十粒熏豆；也有的把茶叶和熏豆同时放进茶盅，再冲泡开水，这时候茶叶和熏豆就在盅内随着茶汤翻浮漂荡，渐渐沉于盅底，便可品饮。如今，在吴江的许多镇区，农家待客仍保留着自制和饮用此茶的习俗。
特产资讯
更多>>
江苏热门路线推荐
更多>>- 沂水地下大峡谷 雪山 ￥200起
- 徐州至杭州西湖、乌镇 ￥780起
- 南京到广西南宁德天北 ￥3210起
- 南京到海宁皮革城年末 ￥258起
- 南京到韩国旅游/首尔 ￥4100起
- 南京到哈尔滨、亚布力 ￥3550起
- 南京到枣庄旅游/红河 ￥198起