宁夏白酒
时间: 2016-03-28 10:46:13 来源: 火车网 编辑: 特产频道
宁夏特产: 宁夏白酒 人气: 732 所在地区: 宁夏银川
宁夏白酒介绍:

白酒的定义是:以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒。        中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。

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