韭菜盒子
黑龙江特产：
韭菜盒子
人气：
332
所在地区：
黑龙江佳木斯
韭菜盒子介绍：
做法：韭菜洗净切碎，虾皮，炒蛋碎，拌匀加佐料和成馅儿，盐最好包的时候再放，不然容易使韭菜出水。面团揉匀，分割成均匀的剂子，擀成面饼，一侧放入适量馅，封口，捏花。锅内少许油，烧热，放入盒子烙至两面金黄即可。 沿自清乾隆年间袁枚所著《随园食单》。韭菜盒子一般选春季头刀韭菜作馅，适宜于春季食用。该制品表皮金黄酥脆，馅心韭香脆嫩，有不用油酥而酥松，不用米粉而糯软之效，是适时佳点。
特产资讯
更多>>
黑龙江热门路线推荐
更多>>- 黑河旅行社黑河到俄罗 ￥1500起
- 黑河到俄罗斯旅游哈尔 ￥4120起
- <伊春哪个旅行 ￥1670起
- 哈尔滨出发到澳大利亚 ￥12200起
- 1000420哈尔滨 ￥9000起
- 迪拜6天3晚奢华之旅 ￥7300起
- 黑河旅游2012年国 ￥580起