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延安煎饼

时间： 2016-03-27 21:48:47 来源： 火车网 编辑： 特产频道

陕西特产： 延安煎饼 人气： 421 所在地区： 陕西延安

延安煎饼介绍：

煎饼由精制荞麦糁加工而成，可与豆腐干、热豆腐、各种炒菜相配，食用方法多样，凉爽味鲜，口感舒适，有减脂抗癌之功效，是一年四季均可食用的最佳食品。　　煎饼在食用时最好是即做即食口感最佳。子长煎饼在陕北地区久负盛名，种类有“豆腐干煎饼”（10卷/元），“热豆腐煎饼”（10卷/元），“菜卷煎饼”（10卷/元），“酥肉煎饼”（2卷/元）。