荞粑粑
                
                
                    云南特产:
                    荞粑粑
                    人气:
                    582
                    所在地区:
                    云南迪庆
                
                                 
                
                    荞粑粑介绍:
                
                荞粑粑---迪庆地区的彝族、傈僳族都栽苦荞和甜荞,并以此为主食之一。做荞粑粑时,用开水与苦荞面和拌,捏成饼状放入水中煮,熟后蘸蜂蜜而食,细软而无苦味,清凉润肠,是人见人爱的药用食品。甜荞面则用水和稀,在锅内摊饼,翻动几次,即可食用。这两种荞粑粑在各大宾馆都有售。
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