蟹肉圆子
云南特产：
蟹肉圆子
人气：
118
所在地区：
云南西双版纳
蟹肉圆子介绍：
哈尼人叫“爱开加勒”。做法是：将螃蟹洗净去硬壳、杂物，与苤菜根一齐舂细，洒上少许清水并加盐、辣椒面拌匀，用手搓成姆指大小的肉丸子，放进沸腾的锅内煮熟。此为宴席不可少的菜肴。
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