蚕豆
时间: 2016-03-29 01:07:36 来源: 火车网 编辑: 特产频道
云南特产: 蚕豆 人气: 505 所在地区: 云南昭通
蚕豆介绍:

蚕豆,盐津、大关、彝良、镇雄等县又称“胡豆”。为一年生草本豆科植物,茎方形,中空,有棱。羽状复叶,春季开花,腋生,花冠白色或淡紫色,带有紫斑。荚果肥厚而呈纺锤形,种子椭圆扁平,收获季节在田间生食,略带甜味。蚕豆经济价值较高,营养丰富,每公斤含蛋白质282克,脂肪8克,淀粉490克,还含有钙铁磷等无机盐和多种维生素。

大麦 下一篇: 油菜 上一篇:

您当前的位置: 首页 >云南特产 >蚕豆