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拍黄瓜

时间： 2016-03-29 09:45:33 来源： 火车网 编辑： 特产频道

辽宁特产： 拍黄瓜 人气： 248 所在地区： 辽宁盘锦

拍黄瓜介绍：

调　料：　　蒜泥4克，香油3克，醋10克，酱油5克，盐1克，味精0.2克。做　法：　　黄瓜洗净，切去瓜尾，用刀拍酥裂，横切成块,放入盘中，木耳洗净用沸水焯烫至熟,捞出控水放在黄瓜上，将调料洒在木耳上，吃时拌匀即可。注：　　黄瓜除热量低，可除湿利水，清热解毒外，其所含膳食纤维有促进有毒物质排泄和降低胆固醇的作用。鲜黄瓜中特有的抑制糖转化为脂肪的丙醇二酸有减肥功能。