普定腊肉
贵州特产：
普定腊肉
人气：
292
所在地区：
贵州安顺
普定腊肉介绍：
腊肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，长期保持香味，还有久放不坏的特点。此肉因系柏枝熏制，故夏季蚊蝇不爬，经三伏而不变质，成为别具一格的地方风味食品。腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素；腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。
特产资讯
更多>>
贵州热门路线推荐
更多>>- 华东五市+水乡双飞六 ￥3380起
- 三亚往返 ：三亚“ ￥2680起
- 贵阳+重庆万州+三峡 ￥1760起
- 张家界双卧四日游 ￥1280起
- 新北海休闲双汽四日游 ￥760起
- 贵阳到黎平、从江、榕 ￥930起
- 海口往返 ：海口“非 ￥2260起