自贡谢凉粉
四川特产：
自贡谢凉粉
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所在地区：
四川自贡
自贡谢凉粉介绍：
清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉，其凉粉细嫩清爽，佐料香辣味浓，逐渐卖出了名气，谢家便世代相传专卖凉粉，后正式办起川北凉粉店。现已流传全省，成为著名小吃。
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