荥经砂器
时间: 2016-03-28 20:07:59 来源: 火车网 编辑: 特产频道
四川特产: 荥经砂器 人气: 269 所在地区: 四川雅安
荥经砂器介绍:

以独特的原料,独特的制作方式,独特的外形和独特的效果而独步天下的“荥经砂器”,有着2000多年的悠久历史,它造型古朴大方,釉色独特,具有耐高温,抗腐蚀,不氧化,不变色,煮食不与食品中的酸、碱、盐发生化学反应,盛放食品能保持较长时间不变质,对人体无害等优点,是理想的饮具,也是一种民间工艺品。先后荣获四川省两项金质奖和两项产品奖。   荥经砂器采用本地特有的古城粘土晾干碾细后,与煤渣细未混合,做成泥坯,经高温烧焙,同时进行表面釉层加工后冷却而成。它具有造型古朴大方,银亮光洁、耐高温、不变形、经久耐用、使用方便、造价低廉等优点。它用途广泛,既可做菜、烧茶水,又可盛水、装粮。用于盛装熟食,即使在夏秋季节,放置十二小时也不变质、不变味。因其导热、散热慢,用以炖肉煮菜,能保持营养和鲜味。若炖肉,用微火慢煨,肉烂汤鲜,别具风味。名菜“砂锅鱼头”传统炖具必用“荥经砂锅”。目前已有四十多个品种畅销全省,曾参加北京工艺美术展览、广交会展销和美国费城工艺美术展销会,受到国内外朋友的赞誉和欢迎。

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