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成都“二荆条”

时间： 2016-03-29 00:55:13 来源： 火车网 编辑： 特产频道

四川特产： 成都“二荆条” 人气： 179 所在地区： 四川成都

成都“二荆条”介绍：

四川1991国际电视节选用辣椒为会徽，正说明四川人酷爱辣椒。四川历来是全国辣椒的主要产区之一。四川辣椒品种繁多，成都及周围各县培育的“二荆条”辣椒，以油亮鲜红、香辣回甜等优点居全省之冠。这种辣椒采用温床育苗。晒干后鲜红发亮，久不变色，已成为正宗川菜，各种名小吃和四川榨菜用以增香，添色、调味的必备辅料。