牛鲜子
广西特产：
牛鲜子
人气：
502
所在地区：
广西柳州
牛鲜子介绍：
是柳州风味小吃中历史最悠久的一种清真（回民）小吃品。建国成立前会曾由沙街（今柳江路）的马记清真馆经营，或街头巷尾叫卖。制作讲究，层次分明，香酥、韧滑，油而不腻。
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