福洞生姜
时间: 2016-03-26 00:13:41 来源: 火车网 编辑: 特产频道
湖南特产: 福洞生姜 人气: 226 所在地区: 湖南永州
福洞生姜介绍:

福洞生姜在清代就已驰名于省内外,因原产江永冷水铺乡的福洞村而得名。福洞生姜粗壮如藕,表面银白光亮,块茎上有粉红色的芽尖,纯正的辛香味令人神清气爽。其肉质脆嫩,纤维质少,辣度适中,是加工姜糖和紫油姜的优质原料,也是烹调菜肴不可缺少的香辣佐料。如果加工成咸菜,可以始终保持纯白色泽和脆嫩的口味。江永有一首民谣赞道:“香辣脆嫩福洞姜,盖过远近十八乡,脆如冬笋嫩如瓜,一家炒姜满村香”。

华东黄杉 下一篇: 道州桐子李 上一篇:

您当前的位置: 首页 >湖南特产 >福洞生姜