南岳素食豆腐
时间: 2016-03-25 10:59:00 来源: 火车网 编辑: 特产频道
湖南特产: 南岳素食豆腐 人气: 305 所在地区: 湖南衡阳
南岳素食豆腐介绍:

南岳素食豆腐是衡山传统佛教斋食之一。南岳素食品种繁多,取材多样,但以豆腐制品为四时皆备、乡土风味浓郁的主要菜肴。主要有家常豆腐、砂锅豆腐。豆腐丸。夹心豆腐、凉拌豆腐、翻皮油豆腐、带馅油豆腐、五香豆腐于等,炸、炖、蒸、煮、炒技法多样,酸、甜、咸、辣、香五味俱全,食之回味无穷。

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