血豆腐
湖南特产：
血豆腐
人气：
439
所在地区：
湖南张家界
血豆腐介绍：
血豆腐是将豆腐和鲜猪血、猪肉丁及花椒、辣椒等佐料拌成泥状，捏成卵形，以竹筛置于火炕上，烟熏烤至腊黄，用大蒜会炒，吃起来耐嚼味香，是土家特色菜。
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