外婆，一个熟悉又亲切的称呼。外婆看人的眼神比母亲更要仁慈、柔和，小时候你最爱吃的菜是外婆烧的吗?如果有幸，还可以再尝尝属于外婆般踏实的味道?
去过杭州的人，无不知道“外婆家”，开在上海的第一间“外婆家”，门口订位小姐那一声声“外婆叫你吃饭啦!”，好像回到了小时候一样，你贪玩、调皮、捣蛋都是可以被原谅和宠爱的。
去“外婆家”吃饭，要做好心理准备，排队，是必须的。从杭州到上海，这规矩不变。但在外婆家等位，也有乐趣。比如说大悦城这一间，等位处可是做得相当讨喜：除了舒适的沙发座、自取的茶水，还可以上网。悠哉游哉间，一声“外婆叫你吃饭啦”，把你拉回现实里，才觉得饥肠辘辘。不管怎么说，这等待，还算值得。
“外婆家”虽说出生江浙，却并不承认自己做的是杭帮菜，他们自己说做的是“融合菜”。所谓“融合菜”，意思是说菜系遍布大江南北，只要你想吃的，都可以囊括其中。
很多人把“外婆家”当作自家食堂：选择多、菜价低，口味杂——这便是“外婆家”存在的意义吗?然而，上海的“外婆家”，非常有自己的特色。菜单上，有“‘想吃’外婆烧的菜”系列，属于上海餐厅独有。“想吃土豆”、“想吃锅巴”、“想吃牛蛙”、“想吃年糕”、“想吃石锅鱼”，…….看着一长串“想吃”系列的菜单，真容易被勾起馋念呢!这“想吃”系列里，最有风情的属于 “想吃年糕”，真有外婆菜的味道：油灿灿的肉丝炒年糕，滋味平实，够糯、够入味。
大海捞针的美食世界，不妨点点“外婆家”的招牌菜：绿茶饼、茶香鸡，说实话，这些招牌菜杭州味道还是很浓的。有机花菜和笑脸土豆——“外婆家”最擅长的，就是做这些看似简单的家常小菜。
比起外婆家平实的菜价和味道，餐厅其实装修的挺有味道：仿古白色的主色调，古典风格的家居，店内的一角，还挂着巨幅的黑板，写满了有关“外婆”的漫画、照片和涂鸦文字，则为餐厅带来了一抹幽默的趣味。想来，这倒很有点普通人理想家居的味道!
