近日，一组关于“安徽国道大桥拆除”的图片引起了不小的轰动，不少朋友对此议论纷纷，那么对于安徽国道大桥拆除具体情况你了解多少呢?想必不少朋友对此都很是关注吧，接下来就和小编一起来看看安徽国道大桥拆除的具体资讯吧。
安徽国道大桥拆除：
据小编所知，5月24日下午4时许，这座连接芜湖市南陵县弋江镇和宣城市宣州区文昌镇之间多年的老弋江国道大桥，在一串轰鸣声中被成功拆除。
水面上泛起烟尘和水花。仅仅用了两秒钟，大桥就消失了。南陵县老弋江大桥建成于1969年，桥长350米，桥面宽8.5米。由于年限已久，河水冲刷，该桥病害较重，而318国道在多年前已经改道，在上游重新修建公路大桥。
了解了“安徽国道大桥拆除”，接下来我们再来看看安徽美食文化：
徽菜是由皖南、沿江和沿淮三种地方风味所构成。
皖南风味以徽州地方菜肴为代表，它是徽菜的主流和渊源。其主要特点是:擅长烧、炖，讲究火功，并习以火腿佐味，冰糖提鲜，善于保持原汁原味。不少菜肴都是用木炭火单炖、单煤，原锅上桌，不仅体现了徽味古朴典雅的风格，而且香气四溢，诱人食欲。其代表菜有:“清炖马蹄鳖”，“黄山炖鸽”、“腌鲜鳜鱼”、“红烧果子狸”，“徽州毛豆腐”、“徽州桃脂烧肉”等。
沿江风味盛行于芜湖、安庆及巢湖地区，它以烹调河鲜、家禽见长，讲究刀工，注意形色，善于用糖调味，擅长红烧、清蒸和烟熏技艺，其菜肴具有酥嫩、鲜醇、清爽、浓香的特色。代表菜有“清香炒悟鸡”、“生熏仔鸡”、“八大锤”，“毛峰熏鲥鱼”、“火烘鱼”、“蟹黄虾盅”等。“菜花甲鱼菊花蟹，刀鱼过后鲥鱼来，春笋蚕豆荷花藕，八月桂花鹅鸭肥”，鲜明地体现了沿江人民的食俗情趣。
沿淮风味主要盛行于蚌埠、宿县、阜阳等地。其风味特色是:质朴、酥脆，咸鲜、爽口。在烹调上长于烧、炸、馏等技法，善用芫荽、辣椒配色佐味。代表菜有:“奶汁肥王鱼”、“香炸琵琶虾”，“鱼咬羊”、“老蚌怀珠”、“朱洪武豆腐”、“焦炸羊肉”等，都较好地反映了这一地区的风味特色。
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