近日，万人宴摆2100桌消息备受人们关注。据悉，2月15日，麻涌镇2017年“大步巡游”系列活动盛大举行。当天，大步村筵开2100多席，2万多人齐聚一堂共同庆祝“大步巡游”。下面，一起来看看万人宴摆2100桌介绍。
万人宴摆2100桌
2月15日，麻涌镇2017年“大步巡游”系列活动盛大举行。当天，大步村筵开2100多席，2万多人齐聚一堂共同庆祝“大步巡游”，规模之大有望挑战吉尼斯世界纪录。这是麻涌“非遗”民俗“大步巡游”系列活动中的一幕。
万人宴摆2100桌 12个厨房服务两万多宾客
相传，新中国成立前，每年的农历正月十九日(观音诞)，大步村的青壮年都会抬着“观音神像”龙亭出来巡游，各种民俗文艺活动相继举办，整个村子热闹非凡，这就是“大步巡游”，至今已有100多年的历史。作为东莞市非物质文化遗产，近年来，麻涌镇不断为“大步巡游”加入新元素。
万人宴摆2100桌
每年，大步村民都会在巡游当晚宴请各方亲朋好友一同享美味、叙情谊。15日18时，万人围宴正式开始。今年的聚餐在大步体育公园举行，2100多张餐桌都已经坐得满满地，2万多人共同品尝各种现炒现做的佳肴，场面颇为壮观。
大步彭坊坊长赵炳祥表示，去年万人宴开了800围，今年本打算做1800围，但因为报名人数太多，最终增加至2100围。
围宴现场共设置了12个厨房。为了让宾客吃得尽兴，菜式也十分丰富，光是做菜的材料就超过25200斤，厨师与工作人员的数量超过800人。
据了解，“万人宴”因其规模之大、参与人数之多，有望挑战吉尼斯世界纪录。
了解了万人宴摆2100桌后，我们来看看大步巡游介绍。
东莞非物质文化遗产——大步巡游
“游会”是麻涌大步村长、郭、王、宁、赵、蔡、彭七个坊的村民轮流于每年农历正月十九日举办的一项民间传统文化活动，至今有100多年历史。
2013年，大步村将“游会”改称为“大步巡游”，并成功申报为东莞市非物质文化遗产。游会方阵在锣鼓、鞭炮声的助兴下，由大步观音祖庙热闹出发，每到一个设贡地点，内坐观音神像的神座都会作短暂停留，接受附近街坊的虔诚参拜。
游会队伍是这样的：
1：引路的老阿公，手捧着一个盘子，上面装着红丝绸，丝绸上面写着(或绣着)“福“”禄”“寿”。老阿公必须是很好命的，儿孙满堂，不糊涂并且健走。老阿公的八字也要适合，不能犯冲观音。他也要很熟悉大步村，知道怎么走，对仪式很了解，并且必须是本坊(今年轮流到的坊)的人。
2：担香炉的。一个中年男性担着一个大的香炉，香炉中插了一枝香，大约30厘米。这枝香用很多纸质的花来装饰着。
3：由四个青壮年男子，担着一个香案。
4：扛着牌子。观音祖庙有四个类似旧时衙门老爷出去的时候用的牌子。这些牌子上写着“水月宫”(两个)、“迴避”、“肃静”。它们是这样排列的：(左边)、水月宫、迴避、肃静、水月宫(右边)这四个牌子由四位青壮年男子扛着。他们身上穿的很像古时衙门衙吏的服饰。
5：担龙亭：担龙亭对于村民来说，是非常荣耀的事情。龙亭一般由八个人来担，另外还有八个人准备轮流(没抬龙亭的八个人就暂时充当龙亭的护卫大班)，只是因为龙亭非常的中。这十六个人都必须从本坊中选出。他们必须是“上下齐全”的人，即上面双亲在世，夫妻和睦，下面还有儿子。符合这些条件还不行，还要算这个人的命，命好才行。在担龙亭的前一个月，不能喝酒、吃肉、亲近女色，要吃斋。担龙亭的人，穿着类似以前大官轿夫的衣服，戴着高帽，腰间还系着一条红腰带。在龙亭停下来的时候，这十六个人要一起把手抬到帽子那里，喊“yi ya hao”。
6：色妹：色妹由童男童女打扮而成。他们穿戴打扮的很漂亮，一般本人也挺标致的。他们扮作仙童跟随着龙亭。这些童男童女不一定非要在本坊中找，也可以从其他坊中找。色妹少则有8对，十六个人，多就很多了，不过要成对的。
7：大班、护卫：由暂时不用担龙亭的8个人来充当。有时候他们还要扛着枪。服装最明显的标志就是高帽。
8：打铜锣、担花篮：男仔打铜锣，女仔担花篮，他们是一对一对的。男仔大的铜锣是从新塘租来的，女仔的花篮很小，花篮中的花是纸质的。
“观音出巡”中，各坊还要组织舞狮、舞凤、烧冲等娱神娱人的活动。这个活动由各坊自己组织，人多钱多的坊就可以搞的多点。
广东东莞万人宴摆2100桌，因其规模之大、参与人数之多，有望挑战吉尼斯世界纪录。
