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严把质量关 给消费者满意放心的食品

来源: 火车网 时间:2011-12-27 13:25:36 火车票预订

    近期,国家质检总局公布了对200种液体乳产品质量的抽查结果,虽然这次公布的数据仅限于液体乳产品,但却引发了消费者对于中国食品市场安全和未来发展的担忧。一直以来,各大食品企业都秉承着生产安全、放心、顾客满意的产品的理念,却在食品安全事件频发的今天,仅用一句道歉便试图“轻松”抹去民众内心日益聚集的阴影,这样的行为究竟是尊重还是敷衍,亦或只是钻了广大消费者目前对于食品产品“被选择”这一现状的空子,我们不得而知。但此次监管部门主动披露相关信息,已经显示出了足够的勇气和监督力度。
    民以食为天,食以安为先,食品安全是关系广大人民群众身体健康和生命安全的大事。对于食品企业来说,质量安全是不能触碰的“高压线”,一旦出现食品安全问题,责任方所要付出的代价应该是相关部门的严厉惩治,市场以及消费者的一致远离。
    新疆航食作为航餐生产服务企业,时刻要求严把质量关,致力于给消费者满意放心的食品。加大食品安全检查监管力度,重典治乱必须重拳出击。一是严格执行现行食品安全法律法规,使得航餐生产标准化。二是强化企业责任。企业是食品安全第一责任人,要健全诚信体系,将每次消费者的投诉以及企业发生的食品安全问题记录在案,建立安全信用档案。三是做到信息公开透明,第一时间回应社会以及消费者关切的问题。四是定期进行食品质量抽查,对于生产环境是否达标、生产作业人员操作是否规范以及产品是否合格进行检查,并记录。将食品安全问题扼杀在源头,为航空餐食质量保驾护航。

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