有的朋友关于2015年中伏几天还不是很了解,当然,三伏天又分别为“初伏、中伏、末伏”。那么,2015年中伏几天?趁此机会,我们一起来进行关注下。
2015年中伏几天
2015年中伏2015年7月24日开始,农历是2015年六月初九。
阳历2015年6月22日是夏至,但是数伏并不在夏至开始,而是从2015年7月13日开始数伏,三伏的日期是从夏至日后数到第3个庚日是初伏,第四个庚日到第五个庚日为中伏,立秋后的第一个庚日到第二个庚日为末伏。每一个庚日相隔10天,中伏天数不固定,夏至到立秋之间有4个庚日时,中伏为10天,有5个庚日时,中伏为20天。
由于庚日变化不定,每年入伏日期不尽相同。“初伏”和“末伏”都是10天,但中伏天数不固定,“中伏”到“末伏”有时为10天,有时为20天。今年夏天,7月13日交“初伏”,7月23日交“中伏”,8月12日交“末伏”,8月22日“出伏”,三伏天共计40天。气温高、气压低、湿度大、风速小是三伏天的显著特点。不过,夏季究竟有多热,是由多种气象因素造成的,因此,40天伏天的夏季不一定比30天伏天的夏季热。
扬州三伏天饮食习惯
“入暑三伏,一伏一对童子鸡。”入伏以后,扬州民间有一传统进补方法,就是吃童子鸡。童子鸡是指还不会打鸣,生长刚成熟但未配育过的小公鸡;或饲育期在三个月内体重达一斤至一斤半、未曾配育过的小公鸡。
童子鸡优点是:有鸡肉可食却无鸡油之肥,极为鲜嫩清雅;吸收污染少,颈皮内没有淋巴结集聚,是健康食品;皮肤细腻没有积垢疮伤,卫生营养。每年7至10月正是童子鸡涌市之时,也是人们争相大啖之日。
童子鸡体内含有一定的生长激素,对处于生长发育期的孩子以及激素水平下降的中老年人都有很好的补益作用,即使是年轻人,体质虚弱的也可一试。
扬州最家常的蒸小公鸡的方法是,将鸡身子用盐抹一下,静置10分钟,鸡肚子里塞上葱、姜,淋上料酒,放在一只碗里,隔水清蒸。差不多要熟之前,把已经凝固的鸡血倒在上方,不能随便乱动,再蒸一会儿,就可以吃了。一只一斤半左右的草鸡要蒸40分钟左右,同样大小的三黄鸡大约20分钟就好了。
夏季讲究清补,鸡是温中健脾、补气补血的食材,小公鸡清蒸的做法食用人群更加广泛,但并不是唯一的选择,像老鸡汤、老鸭煲、牛肉、羊肉、黄鳝、甲鱼等,也是适合夏季清补的食材。
通过以上的介绍,大家对2015年中伏几天应该有所了解了,如果你身边的朋友不清楚的话就可以互相普及下。