雾霾天气适合吃什么

　　雾霾天气适合吃什么

　　雾霾天气对人体的呼吸系统影响最大，极容易引起急性上呼吸道感染、急性气管炎、支气管炎、肺炎、哮喘发作等疾病。而且由于雾天日照减少，儿童紫外线照射不足，体内维生素D生成不足，对钙的吸收大大减少，严重的会引起婴儿佝偻病、儿童生长减慢。那么雾霾天气适合吃什么?下面小编为您总结了雾霾天气雾霾天气适合吃什么。

　　拍姜韭菜滚猪红汤：润肺

　　这是一款很简单的滚汤,广东汤品有四种烹制方法,包括煲、滚、炖和烩羹。“煲”则是常说的“老火靓汤”,而滚汤则是清水与姜武火烧沸后,放入菜与肉的材料,至刚熟即可,其特点是汤清味鲜。拍姜韭菜滚猪红汤味清香可口,且能宽中、益气、祛腻,在灰霾天中佐餐饮用十分有益,且老少皆宜。

　　材料：猪红500克、韭菜250克、生姜50克。

　　做法：猪红洗净,切块;韭菜洗净,切段状;生姜去皮后,切为大块状,刀背拍裂。在铁镬中加入清水1250毫升(约5碗量),加入拍姜,武火煮沸后,加入猪红,稍熟,加入韭菜,煮沸即成,下适量食盐、麻油和少许胡椒粉便可。此量可供3-4人用。

　　吃川贝冰糖炖梨，清洁呼吸道

　　萧蔷在她的《萧蔷的爱美主义》中公开了她的养生料理，其中包括以川贝冰糖炖梨来润喉养肺、丰胸养颜的养生方法。冰糖与梨共同作用时，可有效清洁呼吸通道，让你的呼吸更加坚实、有力!

　　川贝冰糖炖梨制作方法：

　　1、梨洗净，从顶部切下梨盖，再用勺子把梨心挖掉，中间加入川贝和几粒冰糖。

　　2、用刚切好的梨盖，将梨盖好，拿来几根牙签从上往下固定住。

　　3、将梨放在杯子里或大碗里，加水，放入锅中炖35分钟左右，直至整个梨成透明色即可!

　　牛肉炖萝卜：增强免疫力

　　面对恶劣天气和日渐寒冷的气温，聂宏教授提醒大家，此时增强免疫力很重要，冬季增强免疫力最好的食物是牛羊肉，牛肉炖萝卜就是一道能够增强人体免疫力的家常菜。

　　原料：牛肉500克，萝卜200克，料酒、盐、葱、姜、油适量。

　　做法：将牛肉洗净切块，萝卜切块;将油锅烧热，倒入牛肉块煸炒片刻，烹入料酒炒出香味，盛出待用;砂锅中加入适量的热水，放入葱、姜、料酒烧沸，倒入牛肉煮20分钟，转小火炖至牛肉熟烂，加盐调味，放入萝卜块炖至入味，即可出锅食用。

　　以上就是小编收集整理关于雾霾天气适合吃什么的相关资料，供大家参考。