铜瓢火锅
“铜瓢火锅”是滇西南保山地区回族的特色吃食，其最大的特色便是那一口大铜瓢，其实是一种长柄红铜锅。吃的时候在里面摆满大块的牛肉、牛筋、牛蹄、牛舌等“牛系列”，各色时蔬配合秘制高汤做底。由于肉料都是事先煮熟，所以只要锅子一上桌，不等开锅便可开始放肆地大块吃肉了。
地址：朝阳区新源西里东街1号楼7号临4号(渔阳饭店对面小区里)
人均消费：150元
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