昆明城管相关人员在接受采访时的一句：“地沟油是清朝产物，我们很难管理”。26日成为网络热点，引得全国媒体大量转发和网友纷纷吐槽。（ 6月27日）
这位城管太有创意了，居然能说出这样一句无厘头的话，难道他是穿越而来，要不就是一个地道的清剧迷，笔者强烈要求此话被选录2013年经典话语。一句话让我看到了昆明城管的素质，也让我们看到了城管们的推卸责任。就算地沟油是清朝产物，难道我们要对所有传承下来事物都继承吗？难道我们的下一代还要“侵泡”在地沟油中吗？难道清朝产物就能为所欲为吗？城管的职责何在、中国的法制何在、百姓健康何在？
中国经历了从远古到科技的变迁，靠的不是发展、创新吗？如果我们一味的继承，那么，我们是不是依然还过着树叶遮体、钻木取火、行进用跑、说话用吼的生活呢？现代科学如此发达，地沟油也势必将有新的发展领域，2013年7月，2000吨产自上海的地沟油将被荷兰航空加工成航空生物煤油,供飞机使用，就不是一个不错的借鉴路径吗？相信在不久的将来，通过国人的聪明才智下，“地沟油”会有更大的用途，也解决了人们的餐桌困扰。
城管作为一个地方的执法者，是为人民利益服务的，如果都已“历史产物”来推卸责任，那么我们的城市会是什么样，身在其位不谋其政，穿着城管的衣服、开着公务员的工资，想的不是如何制止地沟油走餐桌，考虑的不是如何为百姓造福，而每天思考着怎么把责任推诿出去，难道这就是昆明城管们每天都在研究的问题？这就是他们的工作职责吗？这样人要其何用？白白浪费了国家资源，浪费了纳税人的钱。
实际上,地沟油并无原罪,地沟油上桌才是问题所在，如何避免地沟油再次危害百姓健康，不仅要城管部门加大检查、查处力度，更需要政府建立良好的回收机制和先进的技术支持，这样地沟油才会变废为宝,成为燃料、肥料等,并具有长期的大量需求。如此，地沟油哪里还有机会上桌，危害一方。（文/谌馨悦）
