一次性筷子污染环境，于是越来越多的快餐店开始使用筷子消毒机为餐具消毒。但是记者走访天津一些餐饮店时发现，筷子消毒机在实际使用中起到的多是摆设作用。
一次性筷子污染环境，于是越来越多的快餐店开始使用筷子消毒机为餐具消毒。但是记者走访天津一些餐饮店时发现，筷子消毒机在实际使用中起到的多是摆设作用。
昨天(5月31日)，在一家大型商场的快餐广场内，记者看到，每个点餐台前都摆放着一个筷子消毒机，消费者用餐时自助取用。记者抽出一双，筷子是温热的，但消毒机的消毒灯并未亮起。这家小店的工作人员说：“我们这机器消毒一次需要20分钟，消毒完了一次过会儿再开，所以消毒灯不是时时亮着。”按照店家的说法，消毒机每次可以消毒10双筷子，10双筷子全部取用完毕后才会进行下一轮消毒。记者观察发现，消费者随时取用，工作人员随时补充，用餐高峰时期，新的筷子刚刚放进去就会有消费者取用。
与快餐店相比，一些小餐厅则更让人担忧。记者在本市某高校附近的一家餐厅用餐，虽然从消毒机中取出的筷子是温热的，但上面还有菜叶等残留物。有些学生没拿住的筷子掉到了地上，随手放到吧台旁边，不一会儿就有服务员直接将这些筷子再次放入消毒机。据了解，一般的筷子消毒机，需要至少20分钟的时间，臭氧才能够杀死餐具表面的细菌，但大多数的餐厅只有一台筷子消毒机，根本无法应对用餐高峰时间的取用量，杀毒效果自然难以达到。(完)
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