1、布置方案
新人要通过与宴会工作人员的交流了解婚礼现场的形状、面积和功能，从而安排仪式进行区的方位以及主桌和其他餐桌的摆放方式，进而设计婚礼仪式的主题。虽然会场都会推荐具有婚礼现场特色的布置，但新人们更喜爱具有独特风格的婚礼现场布置方案。
2、确定场地
春秋季是婚礼日期的热选时间,但也是诸多商业活动、体育赛事的高峰;夏冬婚礼淡季，又是各大公司年中、年末会议的高峰期。新人们不仅要确认中意的婚礼场地是否有空，还要确认婚期当天是否有某些项目因为旺季的到来而导致的成本浮动。
3、菜式套系
菜式套系价格和宾客的人数将最终决定婚礼预算的价格区间。中式婚宴以桌数计算，根据婚礼现场环境、氛围、星级的差异以及菜式的不同价格不断升级;西式婚宴以人数计算，根据菜式的不同价格逐级递增，如果采用自助餐会则更有最低人数的限制。
4、签订合同
如果您对酒店所提供的服务和报价大致满意，就可以考虑签署合同了，毕竟合同才是落实一切的法律文件。您可能还需要交纳一定的定金以确认对婚礼现场的预定。所以一定要仔细小心，将所有的要求变成文字，才可以得到真正意义上消费者权利的保护。
第一次结婚的新人，可能会对婚宴酒店的挑选没有任何的概念，看着多不胜数的婚宴酒店不知道如何入手，只知道质量参差不齐，然而大家要对自己的主题婚礼、以及婚礼预算有一个基本的概念了，根据以上四大步骤挑选适合自己婚礼的婚宴酒店。
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