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酒店包间宴客叮嘱打包 离开一会饭菜全无

来源: 火车网 时间:2012-10-10 16:00:39 火车票预订

  酒店包间宴客,结账时明明叮嘱要打包的于先生送客人下楼后返回包间,却发现剩下的菜以及半瓶进口红酒被服务员干个精光。无奈只带了空酒瓶离开。于先生称,“其实我比较心疼那大半瓶自带的进口红酒”,“见到他们把酒偷喝了,小脸红扑扑地说酒瓶本来就是空的时,我都气乐了”。他称发微博只是想调侃一下,并没有追究责任的意思,也不想服务员因此而受罚。

酒店包间宴客叮嘱打包   离开一会饭菜全无

  网友评论:

  @老杆儿:你既然已经买单了,就不要自己单独享用了,大家伙一起尝尝吧!

  @顺顺小兜宝:应该高兴吧,正好证明你们吃的这顿饭木有地沟油。

  @李海平的空间:有一次我在某地开会,上午想起有东西落在房间,回去时候看到收拾房间的服务员在吃房间里的小点心,那是会务组安排摆在房间里的,我就装作没看见悄悄返回了会场。我想劝这位朋友宽容一点,虽然他们做的不符合职业规范,可是,但凡家境好点,谁会吃别人的剩饭呢?都不容易。

  @青岛市青岛中学生报社:在一些中小型饭店还是存在这种情况的,很难界定,管理不当。

  酒店回应 :如果投诉会赔偿

  昨日,记者就此事向酒店核实,酒店回应称并未收到相关投诉。如果当时客人投诉的话,会按原价赔偿的,顾客自带的红酒也会买一模一样地赔给顾客,或者赔相应的价钱。酒店方称,当时顾客应留存证据,可通过投诉来维护自己的利益,也可以通过工商管理等部门来解决。

  同时,酒店方表示,因最近招收了一批新员工,服务员之间的素质不一,也许存在些过错,但提出来,他们完全可以去解决。在关于服务员能否食用顾客剩下的食物的问题,饭店表示他们有明文规定不允许。首先是不清楚顾客是否需要打包,第二是为了员工自身考虑,“像这位顾客说的这种情况在我们店里面基本上是没有的,服务员食用顾客剩下的饭菜是要被罚款的。”

  餐饮垃圾处理有规定

  对于顾客剩下的食物怎么处理,我国是否有明确规定呢?济南市饮食业协会的一位工作人员在接受采访时称:对于服务员是否可以食用顾客留下的饭菜是没有明文规定的。因为客人在结账走了之后,这些剩菜就和顾客没有关系了,都是酒店自行处理的。但在卫生的角度来说,这种行为是不提倡的。但对于餐饮垃圾的处理国家是有管理规定的,餐饮垃圾收运单位会定时定点收运餐饮垃圾,做到日产日清。

  而服务员食用顾客剩菜的现象是否很常见呢?该工作人员称,“像外地一些比较偏僻的地方就经常有这种问题,我自己就亲身经历过一次,有次我去外地吃饭,饭后把外套忘在酒店里,再回去拿衣服的时候就看到服务员在吃剩下的饭菜。但类似的情况,在济南市内并不多见,济南毕竟是个大城市,人们还是比较讲究个人卫生安全的。”


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