服务员穿红色衣服能多拿26%小费
由《酒店及旅游研究期刊》发起的实验证明,与穿其它颜色衣服的服务员相比,穿红色衣服的女服务员最多能拿到26%的额外小费。不过该研究小组还发现,不同的性别会给不一样数额的小费,而绝大部分的小费都是由男性顾客支付的。
实验很简单,在为期六周的试验周期里,让来自5个饭店的11名女服务员每天穿上同一款T恤,但她们的衣服颜色各异。
当她们穿着黑色、白色、绿色、蓝色或黄色的T恤工作时,男顾客和女顾客给的小费基本相同。但是,当她们穿着红色T恤工作时,男顾客给的小费增加了15-26%,而女顾客给的小费还是不变。
在这项研究实验中,研究员尼古拉-盖冈和席琳雅各为旅游业的国际期刊抽取了272个饭店的客人作为调查样品。
研究人员表示,即便是一件T恤,对于男性而言,红色能展示出魅力,增加女性在身体上和性方面的吸引力。
但同时,实验也确认了一些顾虑:在研究进行过程中,如果让女服务员一直穿着红色衣服工作,女性顾客会感到反感,从而导致她们给的小费减少,所以计算下来女服务员的小费总数还是会保持相同的水平。
早前,该研究团队发现,涂红色口红也能增加小费。他们表示,有2/3的消费者会更愿意把小费给一个拥有浓厚红唇的女服务员。而前提是,那些顾客都是男性。
法国南布列塔尼大学的社会学家通过在两个月里追踪7个女服务员的小费,找出她们最常涂的口红颜色。
但是,当这些服务员涂上红色口红,男性顾客在用餐一半的时候就会付小费,付账的时候也会多给钱。即便如此,女性顾客所给的小费并没有太大的变化。