新疆喀什：库曲湾收费站为改善职工伙食出实招

　　库曲湾收费站始终坚持以人为本的管理理念，切实从根本上关心和改善职工伙食，不断尝试各种措施让远离市区的68名职工能够吃上菜且能吃上好菜。收费站以职工食堂建设为切入点，让饭菜质量提上去，伙食费用降下来，为职工解决后顾之忧，凝心聚力谋发展。

　　一是自垦荒地，缓解吃菜难。收费站组织干部职工在戈壁滩开垦荒地并建造温室大棚，及时播种各种时令蔬菜。目前，蔬菜种植面积已扩展到10000多平米，职工可以吃上绿色、无公害的放心菜，丰富了饭桌。

　　二是饭前登记，减少食材浪费。收费站现实行饭前登记制度，由各班组班长、管理员自行统计就餐人数并向厨房下就餐通知单，改变了以往不就餐又不打招呼的现象，减少了人少饭多浪费食材的现象，降低了个人公摊费用，从而降低了伙食成本。

　　三是加强管理，控制采购成本。收费站成立了伙食督导组，由各班班长、治安员及管理员每餐前对各种食材的结余及新购情况进行清点登记并核算每餐餐标。督导组要求采购人员采购种类丰富，质量有保证的食材并定期进行市场调研，确保采购成本无“注水”，稳定了就餐价格。

　　四是改善就餐环境，提高服务质量。为了给干部提供一个良好的就餐环境，收费站以迎国检为契机，对职工食堂及操作间进行了修缮并购置了新桌椅，改进了灶具，增添了厨具，购买了蒸饭机和烘烤机，使得午餐和晚餐天天不重样，为全体就餐人员提供了大众的、可口的、花样翻新的家常便饭，让大家的工作没有后顾之忧，把心思放在工作上。