定胜糕
浙江美食：
定胜糕
人气：
272
所在地区：
浙江湖州
定胜糕介绍：
定胜糕色是湖州的名点小吃，呈淡红，松软清香，入口甜糯。主要是将米粉放入定胜糕模型内，摁实，面上用刀刮平，上笼用旺火蒸二十分钟，至糕面结拢成熟取出，翻扣在案板上即成。
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