爆墨鱼花
浙江美食：
爆墨鱼花
人气：
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所在地区：
浙江温州
爆墨鱼花介绍：
爆墨鱼花 温州人以墨鱼作原料，能制作许多菜肴，以爆墨鱼花最有特色。墨鱼肉锲花刀，烧熟后片片墨鱼卷曲成麦穗状，造型美观。没有深厚的功底，难以施展特色，是一只刀工、火候并重的名肴。
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