庐州烤鸭_庐州烤鸭图片_庐州烤鸭介绍-火车网美食频道

庐州烤鸭

时间： 2013-08-08 18:59:31 来源： 火车网 编辑： 美食频道

安徽美食： 庐州烤鸭 人气： 47 所在地区： 安徽合肥

庐州烤鸭介绍：

庐州烤鸭原是宫廷御膳美食，明时流入豪门至民间。该产品选料严谨，加工考究，香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美，脍炙人口。1987年分别荣获安徽省和商业部优质产品称号。1983年荣获首届中国食品博览会金奖。庐州烤鸭店是代表合肥地区地方风味特色的饮食老字号名店，在全省乃至全国享有较高声誉，四层楼门面对外营业，建筑面积1050平方米,拥有省级,市级名厨师数十名，技术力量雄厚，服务一流。